3.67
от общо 3 гласа
10 мин.
Необходими продукти
450 г пълномаслена течна сметана
50 г пудра захар
1 ч.л. розова вода
100 мл прясно мляко
щипка шафран
Начин на приготвяне:
1. Загрейте прясното мляко леко. Дръпнете от огъня и пуснете шафрана в млякото. Оставете за 15 минути.
2. Разбийте охладената течна сметана в метална купа докато започне да образува връхчета. Внимавайте да не пребиете сметаната.
3. Добавете пудрата захар и разбийте. Добавете прясното мляко с шафрана и разбийте отново. Накрая добавете розовата вода, разбийте.
4. Пресипете сместа в малки стъклени купички и ги поставете в хладилник поне за 3 часа.
5. Украсете десерта със запечени безсолни ядки шамфъстък и парченца сребърен лист.
