Печени чушки с доматен сос

И моцарела

Печени чушки с доматен сос
Снимка: Бон Апети
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти за 4 порции:

8 зелени чушки
4 топки сирене моцарела
3 с. л. зехтин
3 листа босилек
олио за намазване

За соса:

300 г консервирани домати
100 г моркови
2 скилидки чесън
3 листа босилек

Начин на приготвяне:

1. Чушките се почистват от семките, като се отрязва капаче при дръжката. Запържват се от всички страни закратко в сгорещения зехтин.

2. Босилекът се наситнява, а сиренето се нарязва на парченца. Разбъркват се и чушките се пълнят с получената смес. Нареждат се в намазнена с олио тава и се пекат на 180 градуса до златисто или докато сиренето се разтопи.

3. Морковите за соса се режат на кубчета и се задушават с доматите за 15 минути. Добавя се чесънът, пасира се и се поръсва с наситнения босилек. Преди да се сервират, чушките се заливат със соса.

Съвет
По желание пълнените чушки могат да се запекат, залети със соса.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти