Желатинът е полезен

Желатинът е полезен
Снимка: Thinkstock

Рецепти за различни желета и кремове с желатин не липсват в нашата най-вкусна категория Вкусно.

Гледайки с благоговение най-новата ни рецепта за желе от шоколад, си зададохме логичния въпрос „А полезен ли е желатинът всъщност“?

Посъветвахме се, прочетохме и намерихме отговор на този въпрос: Да, полезен е.

Желатинът е добър източник на протеин. Приемането на желатин успокоява ставните болки и подобрява гъвкавостта на ставите, укрепва косата и ноктите.

Желатинът е превъзходен натурален източник на белтъка колаген, тъй като молекулите на природния колаген са малки и това им помага да проникват дълбоко.

Желатинът помага за понижаване на теглото – смята се, че увеличава производството на човешкия растежен хормон (Human Growth Hormone) и стимулира метаболизма.

С хранителното си съдържание, той помага да се чувстваме сити след хранене.

Желатинът е най-често с животински произход, но има и такъв от растението агар-агар, ако не искате или не можете да приемате животински протеини.

Разбира се, най-добре е да приготвите вкъщи десерт с желе или костен бульон, в който също има много желатин.

Желираните бонбони, които се предлагат, съдържат полезния желатин, но и прекалено голямо количество захар и оцветители.

Ето няколко от хубавите рецепти с желатин в Edna.bg: 

Плодова торта за ценители

Как се прави: Желирана торта-сърце

Желиран картофен венец

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Представителите на кой зодиакален знак не можете да понясяте?

Абонамент