Парфюмът (от латински "per fume", което означава "чрез дим") е бил познат още от древни времена на египтяни, римляни и араби. В Източна Азия парфюмите са били базирани най-вече на тамян. В зората на парфюмите за направата им най-често са били използвани бергамот, мирта, кориандър, бадем и иглолистна смола.
