Пиле с домати и маслини

Готово за 40 минути

Пиле с домати и маслини
Снимка: Бон Апети
2 от общо 2 гласа

Необходими продукти за 4 порции:

1 пиле
1 кг пресни домати
1 глава лук
1 чушка
100 г маслини (без костилките)
5–6 с. л. олио
4–5 с. л. брашно
6 стръка магданоз
1 ч. л. сол
1 в. ч. бяло вино
1/2 ч. л. естрагон
1/4 ч. л. захар

Начин на приготвяне:

1. Измитото и почистено пиле се реже на 8 порции, овалва се в брашно и се запържва до златисто в голяма тенджера с нагорещеното олио.

2. Лукът се обелва, измива се, нарязва се и се слага при запържените парчета пиле. Налива се виното и се оставя да ври, докато се изпари наполовина.

3. Доматите се смилат в кухненски робот или се настъргват на ренде и се изсипват в тенджерата. Слага се нарязаната на ивици чушка, ястието се посолява, поръсва се със захарта, похлупва се и се оставя да къкри около 20 минути на тих огън.

4. Добавят се естрагонът и маслините, вари се около 10 минути и се поръсва със ситно нарязания магданоз. По желание пилето може да се обезкости, преди да се сервира.

Вижте още рецепти в нашата специална колекция в Vbox7.com ТУК!

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Каква суперсила би искала да притежаваш?

Оферти