Необходими продукти:
125 г меко масло
3/4 ч.ч. пудра захар
2 яйца
1 ч.ч. пресято брашно
1 ч.л. бакпулвер
кората от 1 лимон
1 ванилия
200 г пресни боровинки
3 с.л. кристална захар
пудра захар за поръсване
(малко масло и брашно за подмазване на формата)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте с миксер мекото масло и захарта. Добавете яйцата и накрая пресятото брашно, заедно с бакпулвера.
Намажете формата с масло и поръсете с малко брашно. Излейте сместа и заравнете.
Измийте и подсушете боровинките, след което ги изсипете върху сместа. Разпределете ги по равно и леко ги притиснете с ръце. Поръсете ги с 3 с.л. кристална захар.
Печете пая около 30 минути, до готовност. Проверете с клечка. Охладете, извадете го от формата и поднесете на парчета.
Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!
Сходни рецепти:
Десерт с череши
Ябълков пай
Пирог с плодове
