Необходими продукти:

3-4 големи картофа
кашкавал
течна сметана
сол и черен пипер
маслини
царевица
стрък пресен лук
60 гр. пикантен колбас

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите, но не напълно, защото ще ги допичаме във фурната.

Поставяме сварените и издълбани картофи в намазнена тава и овкусяваме с подправки.

Напълваме ги с царевица, лук, маслини, колбас и захлупваме с издълбаната част от картофите.

Рецептата позволява да заменим или пропуснем някои от съставките за пълнежа.

Последната стъпка е да сложим от кашкавал и да залеем със сметана.

Слагаме за 20-25 минути на 190 градуса във фурна и готово.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още по темата:

Защо пресните картофи са по-полезни от старите
Пет рецепти с картофи
Щедра зеленчукова салата със сос „Хиляда острова“
Запечени картофи със сирене
Картофи със сирене на фурна