Боб с манатарки

Вкусна рецепта за студеното време

0 от общо 0 гласа
90 мин.
Необходими продукти

200 г боб

1 морков

1 глава лук

1 стрък пресен джоджен

20 г сушени манатарки

1 зелена чушка

1 ч.л. червен пипер

2 с.л. брашно

2 с.л. доматен концентрат

2 с.л. масло

сол на вкус

За билковия зехтин:

100 мл зехтин

3 стръка джоджен

1 връзка магданоз

сокът от 1/2 лимон

сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сипете боба в мултикукър заедно с наситнените лук и морков, клонките джоджен и около чаша и половина вода. Водата трябва да покрива боба, но не и да го надвишава повече от 2 см. Гответе 30 минути под налягане. Ако използвате тенджера, сварете боба в 2 л вода за около 2 часа.

2. Накиснете манатарките във вода. В касерола загрейте масло, запържете нарязаната зелена чушка, добавете брашното, доматения концентрат, червения пипер и чаена чаша гореща вода, разбъркайте и изсипете сместа при боба. Добавете и накълцаните сушени манатарки, малко от водата им и посолете, гответе на ниска температура за 10 минути като разбърквате в началото.

3. За билковия зехтин смесете в блендер лимона, джоджена, зехтина, магданоза и сол на вкус. Пасирайте и поднесете с боба.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти