Лимонови бухти

Обещаващо начало на празниците

Лимонови бухти
Снимка: netinfo
1 от общо 1 гласа

Необходими продукти:
2 чаени чаши бяло брашно + около 1/2 чаена чаша за допълнително доомесване
2 равни чаени лъжички бакпулвер
3/4 чаена чаша кафява захар
1/2 чаена чаша кисело мляко
1 супена лъжица мед
2 яйца
2 супени лъжици пресен лимонов сок
1/2 супена лъжица настъргани лимонови кори
1 супена лъжица олио + олио за пържене

Начин на приготвяне:
В съд слагаме сухите съставки, разбъркваме ги, а в друга купа смесваме останалите продукти. След това обединяваме двете комбинации в едно, хубаво ги разбъркваме с шпатула, докато получим меко, еластично, леко и лепкаво тесто, което слагаме в хладилник за един час да се охлади.

После изваждаме тестото, загряваме тиган с олио (на средна степен, силна в никакъв случай). Мазнината в тигана трябва да е около 4-5 см, все едно пържи в маслена баня.

С помощта на малко допълнително брашно за поръсване и доомесване на тестото и за набрашняване на ръцете, оформяме малки топченца (колкото индийско орехче) и ги изпържваме от всички страни до златисто.

Слагаме готовите бухтички върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината. Сервираме ги поръсени с пудра захар, сирене, мед, течен шоколад или конфитюр.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти