Необходими продукти:

3 яйца
1 с. л. прясно мляко
1 морков
пресен лук
1 с. л. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Започваме с нарязването на зеленчуците на дребно.

Чукваме яйцата в купа и ги смесваме с нарязаните зеленчуци.

Загряваме котлона на средна температура, защото яйца никога не се готвят на висока температура.

Намазняваме тиганчето и  изсипваме от сместта в него, като трябва да покрием цялото дъно на тигана с тънък слой от нея.

Когато отдолу хване лека златиста коричка, с помощта на шпакла завиваме яйцата на руло, като оставяме малка "стърчаща" част.

За самото допълнение просто изсипваме още от яйцата от страната на малкото езиче.

Повтаряме, докато сместа с яйцата свърши.

Когато рулото е готово, го нарязваме на колелца с дебелина около един пръст.

Режем колелцата по диагонал и завъртаме едната част, за да се получи формата на сърце.

И вкусно руло е готово.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Омлет – яйца и въображение
Апетитен омлет
Мини омлетчета за закуска
Омлет със сьомга
Здравословен омлет