Американски палачинки

Като по филмите

Американски палачинки
Снимка: netinfo
1 от общо 1 гласа

Необходими продукти (за около 50 бр. с диаметър 7-8 см):
400 г брашно
600 мл прясно мляко
2 яйца
10 г бакпулвер
20 г захар (2 равни супени лъжици)
12 г сол (2 равни чаени лъжички)
6 чаени лъжички масло + допълнително за намазване

Начин на приготвяне:
В голяма купа пресяваме брашното и към него добавяме захарта, солта и бакпулвера. Правим кладенче в средата и прибавяме леко затопленото мляко, яйцата (със стайна температура) и разтопеното масло. С помощта на лъжица разбъркваме добре всички продукти до получаване на еднородна смес.

След това загряваме тиган с незалепващо покритие на умерена температура. Намазваме го леко с масло. Със супена лъжица загребваме от палачинковата смес и я изсипваме в тигана. Когато започнат да се образуват мехурчета по повърхността на палачинката, я обръщаме от другата страна. Трябва да бъдем много внимателни по време на печенето, за да не ги прегорим.

Преди всяко сипване на смес в тигана, намасляваме фино неговата повърхност. По желание намазваме с масло готовите палачинки, докато са още топли. Така приготвени, те трябва да са с диаметър около 7-8 см. Ако тиганът ви е достатъчно голям, може да сложите в него по няколко едновременно. Гарнирайте ги както ви харесват.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти