Коледно меню: Пълнени сушени чушки с ориз и булгур

Коледно меню: Пълнени сушени чушки с ориз и булгур

Коледно меню: Пълнени сушени чушки с ориз и булгур
Снимка: Thinkstock
1 от общо 1 гласа

Здравейте, 
Ще ви представя  една моя любима ,стара рецепта от североизточна България, която задължително приготвям  за Коледа.

Необходими продукти:

 1 пакет сушени червени чушки (около 10 бр.)
 1 ч.ч ориз
 1 и 1/2  ч.ч булгур
 2-3 листа от кисело зеле
 2-3 глави лук 
Чубрица, червен пипер, сол, олио.

Начин на приготвяне:
Чушките се заливат с топла вода да омекнат. Лукът се запържва с оризът и булгура ,след което се прибавят 2 чаши вода. Когато сместа поеме водата се слагат киселото зеле и подправките, като разбърква се добре, след което се пълнят пиперките и се подреждат в гювеч и се долива вода.

Ястието се пече на 150 градуса около 2 -2 1/2 часа. 

Рецептата ни е изпратена от Петя Цончева

Включете се и вие в новата коледна игра на Edna.bg!

Прочетете още:

Банска капама

Вита баница с късмети

Коледни сарми със стафиди в гювеч

Памук погача

Ароматни мeдени бисквити

Коледна питка елха

Включете се и вие в новата коледна игра на Edna.bg и спечелете страхотен подарък! smiley

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти