Необходими продукти:
300 г извара
50-60 г сирене
7-8 печени червени чушки
няколко сушени доматчета
3 стръка зелен лук
3 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме сушените домати в топла вода за няколко минути, за да омекнат и набъбнат леко. През това време нарязваме на ситно печените чушки и лука и ги поставяме в подходящ съд.

Отцеждаме доматите и също ги нарязваме на ситно.

Прибавяме ги към останалите зеленчуци. Натрошаваме сиренето, добавяме изварата, подправките и разбъркваме, докато получим еднородна смес.

Сервираме разядката с препечени филийки хляб.