Ефектен пълнен хляб

Бърза идея за апетитна вечеря

0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:

1 кръгъл хляб с дебела кора (около 500 г)
300 мл животинска сметана
300 г козе саламурено сирене
100 г бекон
80 г краве масло
4 яйца
бялата част от 4 стръка праз
4 стръка мащерка
2 скилидки чесън
2 с. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

С нож за хляб се изрязва капак от хляба, а вътрешността се издълбава, като се внимава да не се пробие дъното.

Маже се с половината от маслото.

Запича се за около 8 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, не трябва да става златист. Изважда се.

Празът се реже наедро и се задушава под капак с 50 мл вода и останалото масло. Трябва да остане на мазнина и да започне леко да се запържва. Овкусява се със сол и черен пипер.

Хлябът се маже с горчицата.

Беконът се реже на кубчета и се запържва в сух съд. Когато стане златист, към него се добавят наситнените скилидки чесън. Пържат се за кратко и съдът се дърпа от огъня.

Яйцата се разбиват със сметаната. Около 2/3 от сиренето се натрошава в яйчената смес.

Прибавят се празът, беконът и накълцаната мащерка. Разбърква се.

Хлябът се пълни със сместа и се поръсва с останалото сирене.

Пече се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 25 минути. Плънката не трябва да е течна в средата.

Охлажда се около 20 минути, нарязва се и се сервира.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Други рецепти:

Топла питка със сиренце...
Да замесиш любов
Как да направим питка
Орехова питка
Бърза питка със сирене
Содена питка за Бъдни вечер
Орехова питка

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти