Кралска рецепта: Как се вари чай в двореца

Когато става дума за традициите на британския народ като цяло и по-специално на кралското семейство, много от нас се сещат за пиенето на чай. Това е най-популярната напитка в страната, а приготвянето и консумацията са придружени от редица правила, които правят процеса наистина специален. Ние ви казваме как да варите чай като истински кралици.  

Наскоро Грант Харолд, експерт по етикет и бивш иконом на принцовете Чарлз, Уилям и Хари, обясни как кралица Елизабет е пиела своя чай. „Нейно Величество обичаше чайове като Асам и Ърл Грей, приготвени по традиционен начин. Тя предпочиташе чай от насипни листа, който се накисва в чайник и след това се налива в красиви чаши от костен порцелан“, казва Харолд. Той добави: „Освен това монархът използваше цедка и никога не повдигаше малкия си пръст, докато пие чай, както много хора си мислят.“ 

чай
Снимка: Getty

Грант Харолд каза, че се добавя чаена лъжичка чай за всеки човек на чаеното парти, но предупреди, че не трябва да има повече от четири чаени лъжички на един чайник. След това бившият иконом поставя цедка за чай в чашата и налива напитката, но не догоре. Освен това той добавя и резен лимон или мляко, ако гостите желаят. 

Харолд обаче казва, че членовете на кралското семейство по принцип добавят мляко след наливането на чая, а не преди това: „Аристокрацията може да си позволи фин костен порцелан, който да издържи на високи температури, така че кралските особи винаги добавят мляко в самия край, докато персоналът го пие в глинени чаши, които могат да се спукат от високите температури, затова са принудени първо да налеят млякото и едва след това да добавят чая.” 

чай
Снимка: iStock

Експертът каза още, че трябва да разбърквате чая много внимателно, като движите лъжицата напред-назад, сякаш биете камбана, и освен това добави, че захарта трябва да се предлага на кубчета, а не на пясък. 

 

Прочетете още: 

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти