Репички Дайкон

Кореноплодните зеленчуци са популярни в японската кухня и осигуряват множество уникални ползи за здравето. Известно е, че репичките Дайкон помагат за предотвратяване на настинки и засилват имунната система. Една ряпа съдържа 124% от препоръчителния дневен прием на витамин С. Други здравословни кореноплодни зеленчуци (които може да се намерят по-лесно в магазините за хранителни стоки у нас) са моркови, цвекло, пащърнак и ряпа.