Асако Мияшита е нутриционист, който израства в Япония. От малка е научена да мисли за храната като за лекарство. Тя твърди, че 92-годишната ѝ баба също дължи дълголетието си на правилното хранене.

Япония е дом на едни от най-дълголетните хора в света: към март 2023 г. там има 90 526 столетници (или хора на възраст 100 и повече години). Това е пет пъти повече от сумата преди две десетилетия, сочи доклад от 2022 г. на Министерството на здравеопазването, труда и социалните грижи.

А малкият, отдалечен японски остров Окинава е определен като място с най-висока концентрация на столетници в света.

Като диетолог, който следва традиционна японска диета, Мияшита посочва пред CNBC пет храни, които тя и семейството ѝ ядат всеки ден, за да бъдат здрави и да живеят по-дълго. 

Вижте ги в галерията тук:

5 храни за всеки ден, с които японците постигат дълголетие

5 снимки

„В Япония често казваме „итадакимасу“, което се превежда като „смирено получавам“, преди хранене, за да покажем признателността си към животните и фермерите“, обяснява Мияшита и допълва: „Вярвам, че тази практика на внимателно хранене допринася за нашето здраве и качество на живот.“

За още полезнa и любопитна информация, харесайте страницата нa Edna.bg във Facebook ТУК, последвайте ни в Instagram ТУК, намерете ни в TikTok ТУК.

Добави ни в предпочитани източници в Google