Медици от Детската болница в Окланд, САЩ, заключиха, че оптималното ниво на редица витамини, минерали и други съединения намалява риска от преждевременна смърт, удължава живота и гарантира добро здраве в напреднала възраст, съобщава сайтът MedicalXpress.
По думите им, жителите на развитите държави, включително 70 процента от американците, изпитват недостиг на едно или няколко важни за организма вещества.
Още от Здравословно
-
Лесно и бързо: 17 упражнения, с които да поддържате мозъка си във форма
-
Кофеиново главоболие - когато кафето се превърне от приятел във враг
-
Ползите от водния ден: какво ще се случи с тялото ви, ако спрете да се храните за едно денонощие
-
Истината за кетонната диета или защо е важно да прилагаме лечебния глад
Макар недостигът на витамини да не е толкова голям, че да предизвика скорбут или рахит, учените са уверени, че витаминният дефицит е с дълготрайни последствия.
Витамин D, омега-3 ненаситените мастни киселини и магнезият са необходими компоненти на ензими, които участват във възстановяване на ДНК, гарантират доброто здраве на кръвоносните съдове и предотвратяват окислителния стрес.
При недостиг на витамини и минерали организмът е принуден да изразходва ограниченото им количество за поддържане на жизненоважни функции и репродуктивното здраве, вместо за други потребности.
У засегнатите от хроничен недостиг на витамин К и селен се произвеждат по-малко ензими, които допринасят за доброто здраве на артериите. В резултат се повишава рискът от смърт вследствие на сърдечносъдови болести.
Учените смятат, че редица вещества, чиято роля за поддържане на жизнените функции не е толкова очевидна, на практика са необходими за голямата продължителност на живота.
Сред въпросните вещества са таурин, ерготионеин, пиролохинолинхинон, както и каротиноидите лутеин, зеаксантин, ликопен, алфа- и бета-каротин, бета-криптоксантин и астаксантин.
Добавянето им в храната и здравословната диета могат да допринесат за предотвратяване на хронични заболявания и преждевременно стареене.
Прочетете още:
- Учените съветват: с шоколад, червено вино и бира към по-дълъг живот
- Забавете стареенето на организма със средиземноморска храна
- 3 важни причини да ядеш тиква (освен че е октомври)
- Нестандартни ползи от оцета
- Десетте храни на щастието