Няма защо излишно да "напомпваме" самочувствието на коктейла "Мохито", защото приятно опияняващите му и освежаващи функции съвсем заслужено са го изкачили до топ лидерите по консумация сред летните алкохолни напитки.
Сега ви предлагаме една негова вариация със сок от червени боровинки.
Необходими продукти (за 2-3 чаши):
200 г червени боровинки
150-200 г захар
200 мл вода
20 листа от прясна мента
сок от един лайм
100-150 мл бял ром
200 мл сода
лед
Начин на приготвяне:
В тенджера изсипете боровинките заедно с водата и захарта на средна степен на котлона. След около 10-15 минути ги отстранете от печката. Боровинките ще се напукат и ще пуснат от сока си. Така ще получите сироп, който после ще добавите към мохитото.
Сложете около 10 листа мента на дъното на всяка чаша и ги залейте с малко сок от лайм. С помощта на дървена лъжица размачкайте листата, докато щедро пуснат от аромата си.
Идва ред на леда (разбит с блендер на сняг), боровинковия сироп и рома. Допълнете чашите с газирана вода, прибавете няколко пресни боровинки за разкош и се отдайте на усмихнати наздравици.
