Мекици за закуска

Идеалната неделна закуска

Мекици за закуска
Снимка: netinfo
3 от общо 2 гласа

Надали има по-ароматна и засищаща закуска от току-що изпържени мекици.

Необходими продукти за около 20 броя:
500 г брашно
1 ч. л. морска сол
500 мл прясно мляко
5 г прясна мая
1 ч. л. захар
1 яйце
250 мл олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. Брашното се пресява в голяма купа и се смесва със солта.

2. Маята се разтваря в 1 ч. ч. от млякото и се разбърква със захарта и 2 с. л. от брашното. Оставя се за 10 мин. да шупне.

3. Брашното се разбърква с дървена лъжица със сместа с маята, яйцето и останалото мляко. Получава се много меко тесто. Разбърква се в продължение на 3-4 мин. с мокра ръка или с бъркалка. Покрива се с прозрачно фолио и се оставя да втаса 6 часа или една нощ на стайна температура.

4. Олиото се загрява в дълбок тиган, така че да се получи слой от 5 см. С мокри ръце се взема по лъжица от тестото, разтегля се на малки мекици и се пуска в олиото. Изпържват се до златисто от двете страни. Сервират се горещи, поръсени с пудра захар.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Други рецепти:

Домашни понички
Шоколадови палачинки за закуска
Дантелени палачинки
Бабини мекици

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти