Снимка: Thinkstock
1
от общо 1 гласа
Необходими продукти:
500 гр. спанак
1 морков (настърган)
1 гл. лук
2-3 с.л. зехтин/олио
1 ч.ч. ориз
магданоз
лимон
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно и го запържете в олиото. Прибавете измития и нарязан на ситно спанак и моркова. Задушете за няколко минути и долейте вода. Оставете супата да поври 10-15 мин. и прибавете измитият ориз.
Оставете да ври още няколко минути или докато оризът омекне. Прибавете няколко стръка нарязан на ситно магданоз.
Сервирайте гореща. Украсете с резен лимон.
По желание добавете крутони.
