Рибни пръчици в точени кори

Хрупкаво изкушение

0 от общо 0 гласа
30 мин.
Необходими продукти

500 г филе от бяла риба (треска, снапър, хек)

50 г бадемово брашно или хлебни трохи

1 лимон, настъргана кора

5 листа точени кори

50 г разтопено масло

сол сусам

За соса:

4 с.л. заквасена сметана

2 с.л. сладък чили сос

2 стръка копър

1/2 лимон, сок

Начин на приготвяне:

1. Филето риба трябва да е без кожа и без никакви кости. Нарежете филетата на тънки парчета с дължина около 5-6 см.

2. В чиния сипете бадемовото брашно или фино смлените хлебни трохи. Настържете фино лимоновата кора и добавете щипка сол. Разбъркайте. Оваляйте рибните парченца в сместа.

3. Разстелете една кора, намажете я с разтопено масло. В долния край на кората, откъм широката страна, поставете 4 рибни пръчици. С нож изрежете ленти. Завийте всяко парче риба на руло, като прегънете кората отстрани.

4. Подредете рибните пръчици в тава, постлана с хартия за печене и ги намажете с разтопено масло. Поръсете с малко сусам. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 10-12 минути.

5. В купичка смесете заквасената сметана, сладкия чили сос и нарязания наситно копър. Овкусете със сол и разбъркайте добре.

6. Поднесете рибните пръчици със соса.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти

Не просто футбол