0
от общо 0 гласа
Необходими продукти
500 г извара
250 г сушени смокини
100 г кафява захар
50 мл бренди
200 мл червено вино
Начин на приготвяне:
Нарежете сушените смокини и ги сложете в леко загрят тиган. Добавете кафявата захар. Когато захарта започне да се карамелизира, добавете брендито и фламбирайте. Щом алкохолът се изпари, налейте виното и оставете смокините да поврат 3-4 минути докато виното се редуцира.
Разделете изварата в 4 дълбоки чинии и върху всяка топка поставете обилно от карамелизираните смокини с червено вино.
Още за смокините:
- Философският плод
- Плодове, които лекуват: кои са най-здравословните дарове на природата
- Гъста и здрава коса със сушени плодове и куркума
- Как да си осигурим калций чрез храната?
