Питка „Хаос“ - невероятен вкус и нестандартната визия

Ароматна домашна питка

5 от общо 1 гласа

Необходими продукти:

200 мл прясно мляко
150 мл кисело мляко
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
4 с. л. олио
2 яйца и 1 жълтък
11 гр суха мая
600 гр брашно
50 грама масло

Начин на приготвяне:

Започваме с разтварянето на маята в топлото мляко. Прибавяме захарта и 2 супени лъжици от брашното.

В купа пресяваме брашното, чукваме яйцата, добавяме киселото мляко и изсипваме прясното мляко с маята в него.

Омесеното тесто слагаме в леко намазнена купа, която покриваме с домакинско фолио и оставяме да втаса.

След около час, го премесваме и разделяме на три равни части. Всяка от тях разстиламе с точилка на равномерен слой, дебел около 3-4 милиметра и диаметър около 30 сантиметра.

Когато е разточено, го намазваме с разтопеното масло.

Повтаряме разточването, като мажем и второто парче, третото - не мажем. Нареждаме ги едно върху друго, нарязваме хаотично, от където идва и името на питката.

Между тях може да добавите и някаква плънка.

Когато ги нарежем, изсипваме останалото масло в тавичката. Намазваме с разбития жълтък, като към него сме добавили и лъжичка киселото мляко.

Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 40 минути.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:
Да замесиш любов
Пухкаво домашно хлебче с масло
Содена питка
Златни детски спомени – бабината кухня

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти