"Да сготвим с Милена" дава поредната чудна рецепта, този път за вкусна селска содена питка.
Необходими продукти:
1 ч.л. сода
4 ч.ч. брашно
1 яйце
1 коф. кисело мляко
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
4 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Започваме със слагането на содата в млякото, бъркаме докато шупне и изсипваме в купа.
След това добавяме яйцето, солта и захарта.
Започваме да разбъркаме и когато сместа стане хомогенна постепенно започваме да добавяме брашното. Когато се сгъсти, съвсем спокойно може да извадим тестото от купата и да го доомесим върху масата.
Когато тестото ни е готово, намазваме тавичка с масло и го слагаме вътре. След това може да поръсим със съвсем малко брашно, като това е изцяло за визия, но задължително правим няколко прореза с нож, които ще помогнат за по-бързото и равномерно опичане на содената питка.
Когато сме готови, я пъхаме в предварително загрятата на 200 градуса фурна за около 40 минути. Пече се до зачервяване, а след това е готова за сервиране. Да ви е сладко!
Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>
Вижте още:
