Необходими продукти:

Зеленчуци на лентички – 1-2 тиквички
2-3 моркова
1-2 глави лук
1 консерва кокосово мляко
1 пакет нудълс, или друг вид паста
Свинско месо (обезкостен врат)
Бяло пилешко месо
Соев сос
Сос Териаки

Начин на приготвяне:

Нарязваме цялото количество месо на ивички. В тенджера слагаме пилешки бульон или вода с малко сол, в която ще сварим спагетите.

Слагаме в тигана свинското месо, запържваме и след това слагаме пилешкото месо. Когато и то е побеляло от всички страни, слагаме и зеленчуците – първо лука и морковите, без тиквичките – тях слагаме по-късно, за да не се разкашкват.

Слагаме още малко сол, къри, добавяме малко и от сосчето (от тенджерата) в тигана, за да се позадушат за кратко. Като поомекнат зеленчуците добавяме и тиквичките. Слагаме кокосовото мляко, разбъркваме и оставяме да се задуши и да покъкри, прибавяме и сосовете.

Когато бульонът заври, слагаме спагетите за 2 минути, а после ги преместваме в тигана (след като ги отцедим).

Оставяме 5 минути на огъня да покъкри и ястието е готово.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Паста "Матричана"

Идея за вечеря - паста със спанак

Паста с лек и бърз доматен сос

Паста с пиле, зелен фасул и домати