Пилешки дробчета по селски

Незаменимо родно ястие

5 от общо 1 гласа
60 мин.
Необходими продукти

пилешки дробчета - 500 гр

лук - 2 глави

чушки - 2 бр.

домати - 2 бр.

магданоз - 1/2 връзки

масло - 50 гр

олио - 30 мл

сол на вкус

черен пипер на вкус

Пилешките дробчета по селски са семпло, непретенциозно и лесно за приготвяне нашенско ястие. Всяко уважаваща себе си кръчма ги има в менюто си, но не навсякъде ги приготвят добре. От Mate Kitchen знаят едно място, което винаги ще ви сервират пилешките дробчета по селски еднакво вкусни и добре направени - собствената ви кухня.

Списъкът с продукти е скромен – пилешки дробчета, лук, чушки, домати и магданоз за аромат. Икономично ястие, но пък много вкусно. За малко повече от 5 лв. може да нахраните четирима души. А пък и сосът, който се получава – може да не е много, но пък е толкова вкусно да топне човек залък в него. Ако хлябът е мек, е истинско блаженство.

Бихте могли да приготвите пилешките дробчета и по-бързо, като си спестите варенето и директно ги запържите. Нашата препоръка обаче е все пак да ги сварите, особено ако ги готвите през лятото. Това е субпродукт и ако не се сготви добре, се разваля по-бързо. Освен това може да предизвика дискомфорт при хората с по-чувствителен стомах.

Може да поднесете вкусните пилешки дробчета по селски със салата от пресни сезонни зеленчуци, както и с туршия през зимата също вървят добре. На нас са ни особено любими в компанията на нещо лютиво и чаша студена бира. Изборът на напитка, все пак оставяме на вас и ви пожелаваме добър апетит и споделени вкусни моменти.

Начин на приготвяне:

1. Измийте добре пилешките дробчета и отцедете в гевгир. След това ги сложете в тенджерка с подсолена вода и сварете за около 20-25 минути.

2. Извадете от водата и ги отцедете.

3. В тиган разтопете маслото и сложете сварените пилешки дробчета да се позапържат леко от двете страни за около 4-5 мин. Прибавете нарязаните лук и чушки.

4. Задушете под капак за около 20 мин. При нужда добавете олио. След това добавете доматите. Овкусете със сол и черен пипер.

5. Пържете, докато изври водата.

6. Сервирайте пилешките дробчета по селски топли и поръсени с магданоз.

Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Хороскоп за деня

Какъв е твоят асцендент

Edna пита · Интервю с...

Оферти