Бърза и вкусна рецепта за всеки, който обича кюфтенца, но по една или друга причина е решил да изключи месото от менюто си. Тези кюфтенца на Mate Kitchen ще заситят глада ви и са нискокалорични.

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на ситно лука, моркова и зелената чушка и ги задушете в тиган със затоплено олио.

2. Отцедете боба от консервата, прибавете към него задушените зеленчуци, намачкайте всичко с вилица и чукнете 1 яйце. Подправете с джоджена, чубрицата и солта и разбъркайте.

3. От сместа оформете кюфтета. Оваляйте ги в галета, после потопете в разбити яйца и изпържете в загрятата мазнина.

4. Нарежете на ситно червената чушка и я смесете с киселото мляко, майонезата и горчицата. Сервирайте кюфтетата полети със сос.

Внимание: Съдържа яйца, горчица, кисело мляко и майонеза, които могат да предизвикат алергични реакции.