Необходими продукти:

800 г свински гърди без кост
200 г жасминов ориз
100 мл терияки сос със сусам "Kikkoman"
100 мл бяло вино
20 г пресен джинджифил
2 скилидки чесън
1/2 голяма люта червена чушка
1/4 връзка пресен кориандър
4 стръка пресен лук
1/2 с. л. печен сусам

Начин на приготвяне:

Оризът се измива и се сварява във вода в пропорция 1:3. Свинското се нарязва на кубчета със страни от около 3 см. Месото се слага в уок, налива се виното и се похлупва. 

Готви се, докато омекне, остане на мазнина и се карамелизира, но не трябва да се разпада. Изважда се. 

В същия съд се запържват наситнените чесън, джинджифил и люта чушка. 

Налива се терияки сосът.

Месото се връща обратно в съда и се разбърква добре. 

Оставя се на огъня за 1–2 минути, докато се глазира. 

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Спагети със свинско месо
Пълнени камби със свинско
Печено свинско каре с маково семе
Свинско с фъстъци за 20 минути