Начин на приготвяне:

1. Накиснете желатиновите листа в купа със студена вода за 10 минути.

2. Сипете соевото мляко в тенджера заедно със захарта, пръчката канела, карамфила, зърната черен пипер, разтворените шушулки кардамон и остърганата вътрешност на шушулката ванилия, както и самата шушулка. Добавете и филийките джинджифил. Варете сместа в продължение на 3-4 минути.

3. Изстискайте желатина и го пуснете в топлата смес със соево мляко. Разбъркайте, докато се разтопи.

4. Прецедете сместа в кана. Разсипете сместа в стъклени чашки или купички. Подредете ги в тава и ги оставете да изстинат на стайна температура. След това ги поставете в хладилник за минимум 4 часа.

5. Гарнирайте десертите с нарязани на едро сушени плодове и печени ядки по избор.