Тарталети с ябълки и козе сирене

Красиви, сладки, изкусителни

3.67 от общо 3 гласа
100 мин.
Необходими продукти

за тестото:
250 г брашно
170 г краве масло (меко)
80 г пудра захар
30 г орехи
1 жълтък
1 ванилия
за плънката:
300 г меко козе сирене (френско, без плесен)
30 г краве масло
1 яйце
3–4 червени ябълки
1/2 лимон
4 с. л. мед
2 с. л. кафява захар
1 с. л. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват. Добавят се брашното, ванилията, смлените орехи и жълтъкът. 

Наливат се и 1–2 с. л. студена вода. Забърква се твърдо тесто, което се увива във фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник, за да стегне. 

Разточва се на тънка кора, нарязва се и с него се покриват формите за тарталети. Излишното се изрязва. 

Отгоре се поставят парчета пергаментова хартия и се посипват с морска сол. 

Пекат се около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. 

Ябълките се нарязват на тънки филийки, поръсват се със захар и се поливат с лимонов сок. Оставят се леко да омекнат. 

Козето сирене, сметаната, яйцето и 2 с. л. мед се разбъркват добре. 

Кремът от сирене се разпределя върху изпечените тестени основи.

Отгоре се подреждат ябълките, така че да приличат на рози. Намазват се с разтопено масло.

Поливат се с останалия мед и се връщат обратно в загрятата на 180 градуса фурна. Пекат се около 15 минути. 

Сервират се охладени. По желание се поливат с още мед.

Още вкусни рецепти с ябълки:

Есенен сладкиш с ябълки и грозде

Изненадващо лесен щрудел

Есенна торта с ябълки и круши

Чаша здраве всеки ден – сок от ябълка, морков и джинджифил

Печени ябълки с мед на фурна

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти