Обичаме парче от този сладкиш с череши с много пудра захар отгоре и чаша студено прясно мляко. Топи се в устата, казват от Mate Kitchen.

На нас черешите са ни любими и трудно се задържат в хладилника, но знаем, че не във всеки дом е така. Ако имате повече плодове или пък вече сте им се наситили, не похабявайте тези, които са останали. Почистете ги набързо от костилките и си забъркайте този сладкиш с череши. Има фин и нежен вкус. Чудесен е за следобедна почерпка и цялото ви семейство ще го оцени. Децата ще го харесат с чаша мляко или айрян. На вас може би ще ви се услади с кафе.

Тук има една малка, но важна подробност. За разлика от други сладкиши, които печем в по-тесен съд, за да се вдигнат на височина, тук е важно да разпределите тестото на тънък пласт. То е доста плътно и ако го сложите в тясна тава, е твърде вероятно да имате проблеми с изпичането – ще бъде по-трудно и ще отнеме повече време. Сладкишът с череши няма да стане така пухкав и въздушен, а това ще бъде загуба, защото е настина вкусен.

На финала, докато е все още топъл и в тавата, можете да го поръсите щедро с пудра захар и да оставите да изстине така. Ако не я харесвате, пропуснете тази стъпка. След това го нарежете и поднесете, съветват от Mate Kitchen.

1.  Измийте черешите и ги почистете от дръжките и костилките. Запазете ги цели.
2.  В купа разбийте захарта, маслото и маргарина до хомогенност, към тях прибавете олиото, а след това и яйцата едно по едно. Разбийте добре до пълното им усвояване.
3.  Към сместа прибавете киселото мляко и бакпулвера и разбийте, а брашното добавете на порции.
4.  Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене на тънък пласт. Отгоре подредете черешите.
5.  Изпечете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) за около 30 -35 минути, като регулярно проверявате с клечка за зъби.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.

Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.

Внимание: Съдържа кисело мляко, което може да предизвика алергични реакции.

Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Прочетете още: 

• Любимата рецепта на иконичната Одри Хепбърн за спагети с доматен сос

• Супа топчета с лимон

• Наслада без угризения: 3 рецепти за диетични палачинки