Тази рецепта за пилешко филе с топено сирене и чедър слага край на всички предразсъдъци, че пилешкото филе е сухо и скучно. Тъкмо обратното! Ако си го приготвите по този начин, става сочно, вкусно и уханно. И се приготвя лесно и бързо – удобно решение за вечеря през делничните дни, споделят от Mate Kitchen. Можете да го сложите в марината от сутринта или от предишната вечер. Колкото повече престоява в нея, толкова по-добре.

Разбира се, можете да поднесете пилешко филе с топено сирене и чедър и за специален повод. Защо да прекарвате часове край печката, след като можете да изненадате с нещо вкусно и ефектно с минимум усилия. Сервирайте с гарнитура по избор – свежа салата от сезонни зеленчуци, картофено пюре, ориз или друго по ваш вкус. В подходящата комбинация това ястие се превръща в малък празник.

Ако искате да добавите щипка пикантна закачливост, сложете в маринатата малко лютив пипер на люспи. Само не прекалявайте, за да не стане твърде огнено и да развалите ефекта. Половин чаена лъжичка за това количество месо е повече от достатъчна.

И задължително предвидете малко повече, защото е гарантирано, че всички ще искат още.

След като извадите вашето пилешко филе от фурната, му дайте няколко минути да си отдъхне и соковете да се съберат обратно в месото. Поднесете го топло, за да се насладите на ефектна от разтопените сирена, но не и горещо.

Да ви е вкусно!

1. Нарежете лука на полумесеци, а доматите - на кръгчета.

2. В подходяща йенска тенджера поставете първо лука, след това доматите и най-отгоре едно до друго подредете маринованите филета.

3. В хоризонталните срезове пъхнете парченце топено сирене. Отгоре поръсете с настъргания на едро ренде чедър.

4. Затворете с капака и поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-35 минути. След това махнете капака и печете до златист загар още 20 минути.

За маринатата

1. В купа изсипете зехтина, соевия сос, кафявата захар, солта и подправките. Разбъркайте много добре.

2. Направете по 4-5 хоризонтални разреза до половината от дебелината на пилешките филета.

3. Сложете ги в маринатата, завийте с прозрачно фолио и приберете в хладилника за поне 2 часа, най-добре една нощ.

Внимание: Съдържа чедър, което може да предизвика алергични реакции.