Мъфини Омлетчета 

Продукти - яйца - 10 бр. / кашкавал - 100 г / сирене - 100 г / шунка - 100 г / лук - 1 глава / прясно мляко - 150 мл

Нарежете лука и шунката, настържете сиренето и кашкавала и разбъркайте всичко. Сложете подправки по ваш вкус. Подмажете формата за мъфини или използвайте силиконови. С една лъжичка вземете от сместа и напълнете малко повече от половината на формичките. Разбийте яйцата с млякото и налейте, като допълнете формичките Печете солените мъфини в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 мин.