Маковото семе се добива от растението сънотворен мак.
Той е едногодишно тревисто растение, което вирее в места с умерен и топъл климат, включително и у нас.
Въпреки че от някои части на растението се извличат опиати, за неговото култивиране и отглеждане няма специални забрани в повечето страни.
В семената съдържанието на опиати е пренебрежимо ниско, а в маслото, приготвено от тях – на практика никакво.
Здравословни ползи
В състава на маковото семе влизат редица ценни вещества.
В по-големи количества за единица тегло присъстват: калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, селен и цинк.
Действа болкоуспокояващо, има антиоксидантни свойства, помага при безсъние, облекчава стомашно-чревни проблеми и предпазва от образуване на бъбречни камъни.
Изсушените семена съдържат следи от някои алкалоиди: морфин, папаверин, кодеин, които, консумирани в минимални количества с храната, повлияват благотворно на нервната система и действат болкоуспокояващо.
Здравословни рискове
Както всяка храна, консумирана в неразумни количества, маковото семе също може да има някои негативни ефекти.
Консумирани в големи количества, семената биха могли да покажат позитивен тест за наркотици, но нивата на веществата при употребяващите наркотици ще са значително по-високи.
Още полезни статии, които да прочетете:
Цикория - тайната на перфектното тяло
Да пречистим тялото си с дафинов лист
Глухарчето - билка за здраве и красота
Добави ни в предпочитани източници в Google
