През изминалата седмица актрисата Луиза Григорова бе един от звездните гости в предаването "Черешката на тортата".

Там тя приготви прекрасен ябълков сладкиш - рецептата за него ви споделяме сега:

Необходими продукти:

7-8 ябълки
1 ч.ч захар
100 – 150 гр. лешници

За блата:

4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
3 с.л. олио
1 бакпулвер
1 опаковка заквасена сметана

Начин на приготвяне:

7-8 ябълки се обелват и се режат на кубчета. Слагат се в тавичка и се поръсват с 1ч.ч. захар. Запичат се във фурната на 180 градуса, докато омекнат.

Когато ябълките започнат да омекват, в тавата се слагат около 100-150 грама цели лешници или други ядки по избор, за да се напоят и също да омекнат леко.

За блата:

Всичко се смесва и разбърква, докато се получи хомогенна смес. Сместа се изсипва върху ябълките и ядките. Пече се, докато стане готово тестото и се вади, за да изстине.

Една кофичка заквасена сметана се разбърква хубаво с 1-2 с.л. захар.

Когато изстине блата, се обръща с ябълките нагоре и се намазва хубаво със заквасената сметана. Отгоре може да се украси с шоколадови стърготини и смлени ядки или каквото и да е по избор.

Добави ни в предпочитани източници в Google