Захарта, заедно с бялото брашно и солта са „бяла смърт“.

Това вече не е новина и повечето от нас, решени все пак да се хранят малко по-здравословно, осъзнато избират заместители на захарта.

Така се надяваме, че запазваме сладостта на живота, но премахваме скритата отрова.

Снимка: Thinkstock

Хубаво е обаче да се знае, че не всички заместители на захарта са по-полезни от нея, дори напротив.

Това, че върху нещо има надпис „без захар“, не значи, че е по-полезно.

Такива са изкуствените подсладители като аспартам, ацесулфам К, сорбитол.

Снимка: Thinkstock

→ Има ли безвредни подсладители

Естествените сладки растения, от които може да се прави захар или сладък сироп са за предпочитане, когато търсим по-здравословен заместител на бялата захар.

Това са Агаве, кокос, стевия.

Снимка: Thinkstock

Има ли обаче и сред тях скрити вредители, вижте във видеото от "На Кафе".

А дали приемате прекалено много захар, можете да проверите тук >>>

Още за захарта

• Защо трябва да откажем захарта?
• Как да да разберем дали кафявата захар, която купуваме, е истинска?
• Какво ви очаква, ако спрете да ядете захар
• Как да откажете захарта за 3 дни