Когато е лято, сякаш всеки ден е почивен и на човек все му се ядат палачинки. И защо не, малко разкош в началото на деня е добре дошъл. Високите температури обаче някак не предразполагат да се готви с яйца и мляко. Знаете, винаги трябва да имаме едно наум за тези продукти, когато навън е прекалено горещо. 

Затова избрахме да ви представим една лека версия на палачинките - без яйца и без мляко. Заместихме млякото с растителна напитка.

Тя е 100% натурална, без добавена захар. Бoгaта нa витaмини, минepaли, пpoтeини, изoфлaвoни, бeз ĸoнcepвaнти, ГMO и oцвeтитeли. Бeз aлepгeни ĸaтo млeчeн пpoтeин, лaĸтoзa и глyтeн и с ниcĸo cъдъpжaниe нa мaзнини. А как стават палачинките и без яйца, ще видите по-долу. 

Снимка: Joya!

В него няма яйца, и мляко няма, но има много вкус, здравословни съставки и лекота. И така, ето какво ви трябва:

Необходими продукти: 

120 гр. брашно

1 супена лъжица захар

100 мл растителна напитка Joya с бурбонска ванилия

2 супена лъжица фини овесени ядки

2 супена лъжица ябълков сироп

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка канела

1 щипка сол

1/2 ябълка и ядки за гарнитура

масло за намазване на тигана

Начин на приготвяне

Смесете брашното, захарта, овесените трици, канелата, солта и бакпулвера в купа.

Смесете млечната напитка Joya с ябълковия сироп.

Прибавете течните към сухите съставки и разбъркайте, но не прекалено, за да остане сместта пухкава.

Загрейте тигана с малко масло и оформете малки палачинки с лъжица. Обръщат се на другата страна, когато започнат да се образуват балончета.

Когато са готови, гарнирайте с парченца ябълка и ядки.