Дъхави билкови хлебчета

С букет от аромати

0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:

500 г бяло брашно
80 г краве масло
250 мл прясно мляко
3 яйца
1 пакетче суха мая (7 г)
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка мащерка
1/4 връзка босилек
1 стрък розмарин
1 стрък салвия
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
за гарниране:
150 г саламурено козе сирене
150 г краве масло (със стайна темпера

Начин на приготвяне:

В брашното се оформя кладенче, налива се затоплено мляко, прибавят се сухата мая, захарта, жълтъците от 2 яйца, разтопеното масло и накълцаните подправки – магданоз, босилек, мащерка, розмарин, салвия. Посолява се и се замесва тесто. 

Слага се в купа, покрива се и се оставя да втаса. 

Тестото се разделя на 12 парчета, от които се оформят топки. Подреждат се в тава, намазана обилно с масло, покриват се с кърпа и се оставят да втасат повторно.

Питките се мажат с разбито яйце, по желание се поръсват с листенца от билките. Пекат се около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. 

Маслото се разбива добре с миксер. Поръсва се с натрошено сирене и се разбърква. 

Оформя се като салам и се увива във фолио за свежо съхранение. Оставя се в хладилник, за да стегне.

Хлебчетата се поднасят с нарязаното масло.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Други рецепти:

Да замесиш любов
Как да направим питка
Орехова питка
Бърза питка със сирене
Содена питка за Бъдни вечер
Орехова питка

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти