Бургер с горгонзола

Апетитно предложение

5 от общо 1 гласа
45 мин.
Необходими продукти

4 питки за бургер
350 г смляно месо от свинска плешка
350 г смляно месо от телешка плешка
120 г сирене „Горгонзола“
300 г печурки
100 г краве масло
50 г майонеза
2 глави лук
1 цикория
1 домат
1/4 връзка пресен магданоз
2 стръка мащерка
1 с. л. медена горчица
1/4 ч. л. сос „Уорчестър“
1/4 ч. л. лют сос
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Двата вида смляно месо се разбъркват много добре и се овкусяват със сол, сос „Уорчестър“ и черен пипер. Каймата се разделя на 8 части, от които се оформят еднакви по размер кюфтета. 

Магданозът и мащерката се наситняват и се разбъркват с натрошената горгонзола и лютия сос. Овкусената горгонзола се разпределя върху 4 от кюфтетата, за по-лесно ползвайте ринг. 

Отгоре се поставят другите четири кюфтета, краищата се притискат много добре, за да се затворят и да не изтича плънката. 

Бургерите се пекат на грил от всички страни до готовност. Гъбите се режат на четвъртинки и се запържват в половината от маслото. Овкусяват се със сол и черен пипер. 

Лукът се нарязва на дебели шайби и се запържва в останалото масло, докато омекне и започне да се карамелизира. Горчицата и майонезата се разбъркват. 

Питките се разполовяват и се запичат на грила. Намазват се с майонезата. Върху всяка долна половинка питка се поставя кюфте, върху него гъби и лук, листа цикория и шайба домат. 

Захлупват се с горните половинки от питките, също намазани с майонеза.

Други рецепти:

Фокача сандвич
Сандвич с домати, тиквички и сирене
Сандвич с авокадо
Сандвич за 15 минути
Зеленчуков сандвич

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти