Боб на фурна

Вкусно безмесно ястие

2.33 от общо 3 гласа
150 мин.
Необходими продукти

500 г едър бял боб
100 мл олио
1 стрък стеблена целина
1 глава червен лук
1 зелена чушка
1/2 връзка магданоз
2 с. л. доматен концентрат
1 с. л. червен пипер
1/2 с. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус

Днешната ни рецепта е еднакво подходяща както за гарнитура, така и за основно.  

Бобът се накисва за една нощ. След това се сварява, като първата вода се изхвърля. Свареният боб се отцежда, а 200 мл от водата от варенето се запазват. 

Лукът, целината и чушката се почистват и се нарязват на малки кубчета. Запържват се за кратко в сгорещеното олио. 

Добавя се доматеният концентрат. 

Сипва се бобът и се поръсва с наситнен магданоз и червения пипер. Овкусява се със сол, черен пипер и риган. 

Прехвърля се в керамичен съд, налива се заделената вода и се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до златисто – около 40 минути.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти