Салата с домати, моцарела и хлебни трохи

Глезотийка

0 от общо 0 гласа
Необходими продукти
  • 800 г микс чери домати
  • 250 г моцарела
  • 100 г зелени маслини без костилки
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 стръка босилек
  • За трохите:
  • 4 филийки хляб с квас
  • 1 скилидка чесън
  • 40 мл зехтин
  • 1 ч.л. сух риган
  • сол и черен пипер на вкус
  • За соса:
  • 200 г зелени домати
  • 1 зелена чушка
  • 4 стръка пресен кориандър
  • сокът от 1 лайм
  • 60 мл зехтин
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

За трохите смелете хляба на едро заедно със сол, ригана, зехтина, стрития на паста чесън и черен пипер. Изпечете трохите в загрята на 200 градуса фурна за    7-8 минути – трябва да станат хрупкави и златисти. Охладете ги.

За соса в тава сложете разполовените зелени домати и избушената чушка, посолете ги и ги залейте със зехтина. Запечете ги в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути. След това охладете, обелете чушката и ги пасирайте със сока от лайм и кориандъра.

Разполовете чери доматите. Разбъркайте ги със соса от зелени домати, шайби маслини и наситнения пресен лук. Сервирайте с накъсана моцарела, трохите и накъсан босилек.

Прочетете още:

🥗Пъстра салата с телешко
🥗Салата от червено цвекло
🥗Пъстрата руска салата
🥗Традиционна и леко пикантна салата
🥗3 нови начина да сервираме салата

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти