Салата от червено цвекло

Зимна изненада със сушени сливи

2.6 от общо 5 гласа

Необходими продукти:

500 г червено цвекло
60 г орехи
50 г сушени сини сливи
30 г кисело мляко
30 г майонеза
50 мл зехтин
1 скилидка чесън
1 дафинов лист
1/2 с. л. настърган хрян (от буркан)
сол и черен пипер на вкус
солени бисквити за сервиране

Начин на приготвяне:

Главите цвекло се измиват, слагат се в тава, заливат се със зехтина, поръсват се със сол и черен пипер, слага се дафиновият лист и се покриват с алуминиево фолио.

Пекат се 40–50 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Охлаждат се, обелват се и се режат на кубчета.

Сливите се накълцват.

Орехите се запичат за 10 минути в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) и се охлаждат. Накълцват се.

Чесънът се стрива на паста с щипка сол и се смесва с майонезата, киселото мляко, хряна, сол и черен пипер.

Цвеклото, сливите и част от орехите се разбъркват с майонезения сос.

Салатата се сервира със солените бисквити и се поръсва с останалите орехи.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Пъстрата руска салата
Традиционна и леко пикантна салата
3 нови начина да сервираме салата
5-те съставки на идеалната салата
Щедра зеленчукова салата със сос „Хиляда острова“
Бърза зелена салата с маринован лук

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти