Богата салата с пушено пиле

С грах и гъби

0 от общо 0 гласа
20 мин.
Необходими продукти

Продукти

стерилизирани гъби - 200 гр 

пушено пилешко филе - 200 гр 

грах стерелизиран - 100 гр 

салата айсберг - 4 листа  

За дресинга

заквасена сметана - 2 с.л. 

майонеза - 2 с.л.  

лимонов сок - 1 с.л.  

чесън - 2 скилидки 

копър - 3-4 стръка 

черен пипер на вкус

сол на вкус

Във всяко семейство традиционно се въртят едни и същи, не повече от 3-4 салати за сезон, според това кое време на годината. Ето защо Mate Kitchen решиха да ви покажат една рецепта, която можете да си правите винаги, защото в нея няма сезонен елемент. Наистина е богата и засищаща и спокойно можете да минете само с нея за бърз обяд или лека вечеря.

Освен продуктите, изброени в името на тази богата салата, в нея се добавя и пушено пилешко месо. Независимо от коя част на птицата е взето, то е страхотно решение за зелени салати, защото има по-изявен и в същото време мек вкус. Предпочитаме го пред печените на скара пилешки гърди, които се ползват в някои рецепти, и пред безличната шунка.

В списъка с продукти за питателната салата с пиле има и стерилизирани гъби. Тук обаче Mate Kitchen слагат едно голямо НО. Когато купувате стерилизирани гъби, четете внимателно състава. Тези, които ги знаем отдавна, са много кисели и от автентичния вкус на гъбите не остава нищо. Продават се и други обаче, те обикновено са в кутийка и много често са нарязани. За салати са перфектни, защото са една идея по-добре консервирани и нямат толкова много киселина в тях.

Листата айсберг можете да ползвате като канапе, а може и да ги нарежете и да ги разбъркате заедно с останалите продукти. Щом добавите дресинга, ще стане великолепно.

Начин на приготвяне: 

Инструкции

1. Нарежете гъбите и пилешкото месо на тънки ивици и ги разбъркайте с отцедения грах.

2. Разделете сместа на 4 и сложете всяка четвъртина върху лист от салата айсберг.

За дресинга

1. За да приготвите соса, разбъркайте много добре до гладка смес сметаната, майонезата, лимоновия сок, накълцаните копър и чесън, солта и белия пипер.

2. Полейте всяка порция салата с него и поднесете веднага.

Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа заквасена сметана, което може да предизвика алергични реакции.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Авторите

Оферти

Не просто футбол