Купичка сладко мляко с ориз и добавка от ябълково пюре за почитателите на класическите десерти. Една няма да ви е достатъчна, сигурни сме, че ще посегнете към втора, споделят от Mate Kitchen. Този лек десерт с нежен млечен вкус и пухкава консистенция гали небцето приятно. Ако сте приключили с него в детската градина, значи сте натрупали много години пропуск. Нашата рецепта с добавено в нея фино ябълково пюре е вкусен повод да дадете втори шанс на връзката си.

Традиционният начин за варене на мляко с ориз е малко досаден и ненужно усложнен. Първо го варите във вода, после добавяте млякото на порции. Няма нужда от излишни затруднения. Дори да го приготвяте без ябълково пюре, просто сложете ориза и млякото в тенджерата и ги варете заедно докато зрънцата набъбнат и поемат цялата течност. Ако го ароматизирате с ванилия, я добавете в самото начало, за да може да влезе във всяко зрънце. В тази рецепта можете да я комбинирате с канела или да ползвате само канела. Тя е класическа подправка и за мляко с ориз, и за ябълки, така че няма как да сбъркате. Но е пък е въпрос на личен вкус, така че оставяме този избор на вас.

Има един малък недостатък, когато правите по-голямо количество мляко с ориз – ако престои в хладилника повече от един ден, отгоре прави коричка. За да избегнете това, сложете върху всяка купичка парче прозрачно фолио. Така ще запазите десерта свеж.

1. Измийте ябълките, обелете ги, почистете ги от семките и ги нарежете на кубчета. След това ги сварете в малко вода докато омекнат.

2. Претрийте ги през гевгир или ги пасирайте до гладко пюре.

3. Сварете ориза в млякото, като разбърквате периодично.

4. След като поеме цялото количество мляко, го разбъркайте старателно с маслото, захарта, щипката сол и ябълковото пюре.

5. Оставете цялата смес да се охлади леко, след което я разпределете в десертни купички.

Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.

Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.