Имаме за вас много лесна и бърза рецепта за разкошен меден крем. Това, което я прави толкова специална, е, че кремът всъщност е суров и става готов за около 30 минути. Трябват ви само хубава свежа извара, сочни плодове, мед, малко стафиди и орехи. Няма масло, няма прясно мляко, нито нишесте, нито непрекъснато бъркане, за да не загори. Когато го опитате, има приятна мека текстура, леко хрупкав е от ядките, а когато хапнете стафида, тя ви дава от своята плодова сладост. В този ред на мисли тук можете да ползвате тъмни стафиди, които са значително по-сладки и с плътен вкус. Разбира се, можете да ги замените с други сушени плодове – кайсии, сини сливи, череши.

Нашият меден крем е чудесна балансирана следобедна закуска за вашия малчуган. Забърквате го на обяд, прибирате го в хладилника и след следобедния сън можете да му предложите съвсем прясна домашна храна. Ако все още се притеснявате да му давате орехи, може да ги замените с натрошена бисквита.

Ако няма да поднасяте крема на дете, можете да накиснете стафидите предварително в ром. Колкото повече престоят в него, толкова повече ще поемат. Освен това се съчетава добре с ябълките и крушите. Така готовият десерт ще има характерен аромат и отличителен вкус.

Да ви е сладко!

1.  Обелете ябълките и крушите, почистете ги от семките и ги настържете в купа. Прибавете към тях стафидите.
2.  Разбийте с миксер изварата и меда докато се получи хомогенна смес. След това я добавете към настърганите плодове и разбъркайте добре. Прибавете и орехите.
3.  Разпределете крема в купички и го приберете в хладилника за час.
4.  Преди да поднесете, поръсете всяка купичка с натрошени орехи.

Внимание: Съдържа орехи, което може да предизвика алергични реакции.

Прочетете още: 

• Как да направим божествено турско кафе у дома
• Edna чаша се помни 40 години: интересни факти за турското кафе
• 19 различни начина, по които хората по света пият кафето си
• Кафе без кофеин: наистина ли е толкова полезно, колкото си мислим
• 3 притеснителни сигнала, че трябва да намалиш кофеина
• Няколко сутрешни навика, от които трябва да се откажете веднага