Как да направим божествено турско кафе у дома

Как да направим божествено турско кафе у дома
Снимка: foolproofliving

Ако сте се чудили как да направите прекрасно турско кафе - хем силно, хем с характер, сега е моментът да се научите на малките стъпки, които правят напитката перфектна. 

Може да изглежда изключително лесно, но малките тънкости са тези, които могат да направят разлика. 

Когато влезете в дом в Турция, първото нещо, което ви питат не е дали искате кафе, а как искате да ви бъде приготвено то. Всъщност домакинът ви ви пита колко сладка всъщност искате да бъде напитката ви.

Турското кафе винаги се сервира с чаша вода. Когато отпиете глътка вода преди кафето, имате възможност да прочистите гърлото си от всички други вкусове и да се насладите изцяло на кафето си. 

Снимка: foolproofliving

Допълнително много хора добавят в чинийката и по нещо сладко - шоколадов бонбон или типичен турски десерт. 

Когато се сервира кафето, винаги се започва от най-възрастния гост в стаята като знак на уважение.

Тъй като турското кафе е много по-силно от обикновеното, не се препоръчва да се пие повече от една чаша. 

Снимка: foolproofliving

А ето и как да приготвим прекрасно турско кафе у дома:

Ще се нуждаете от филтрирана вода, турско кафе, джезве, чаши за кафе и захар. Винаги използвайте студена филтрирана вода и за всяка чаша готово кафе, сипете по чаша и половина вода в джезвето. 

Снимка: foolproofliving

За всяка чаша кафе сложете по една ч.л. кафе в джезвето. Ако ще приготвяте кафето със захар, сложете я в началото. Ако имате гости, които искат то да бъде без захар, сипете първо чистото кафе на гостите си, а след това върнете джезвето на котлона и добавете захарта.

Бавно водата трябва да започне да се надига на среден огън. Може би ще ви отнеме около 3-4 минути. Когато кафето е почти готово да кипне, махнете го от котлона, вземете една лъжица и сложете от пяната във всяка една от чашите. 

Снимка: foolproofliving

Когато течността започне да ври, сипете в чашите до половината и пак върнете джезвето на котлона. Варете още 10-15 секунди и долейте в чашите. 

Насладете се на божествената си чаша турско кафе у дома с приятели!

Снимка: foolproofliving

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

За какво използвате лятото?