Когато гладът за сладко и желанието да се храните (относително) здравословно влязат в сблъсък, си направете една доза от тези портокалово-бадемови сладки. В тях няма никакви животински продукти, няма и глутен, защото се правят от бадемово брашно, захарта е кафява. Това значи, че можете да им се насладите в неразумно количество.

След като си ги направите веднъж, с готовност ще замените традиционните ванилови или канелени бисквити за кафето и капучиното с няколко от тези сладки. С чаша топъл чай също са великолепни. Но ако трябва да сме докрай откровени, не им е нужна напитка, за да си ги хапнете с наслада. А най-хубавото е, че стават за половин час. В тях по великолепен начин се преплитат вкусът и аромата на портокал с деликатността на бадемовото брашно. Стават леки и фини.

Тестото за нашите бадемово-портокалови сладки се бърка с лъжица, и то само колкото да се обединят продуктите. Печенето е десетина минути, затова ви съветваме да не се отделяте от фурната и да се разсейвате с други занимания. Иначе ще ги изгорите, а това ще бъде наистина жалко, защото това са сладки, от които няма да искате да се откажете. За закуска, за следобедно хапване или просто така, без повод.

Да ви е сладко!

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички съставки в купа и разбъркайте до образуването на хомогенна смес.

2. От така приготвеното тесто с намокрени ръце оформете кръгли бисквитки и ги наредете на разстояние една от друга в тава, покрита с хартия за печене. Поръсете ги отгоре с филирани бадеми.

3. Печете сладките на 175 градуса за около 10 минути.

4. Оставете ги да изстинат в тавата и след това ги отлепете от хартията за печене.