Много често чуваме, че пропускането на закуската и храненето само по обяд и вечер спомага за намаляване на килограмите и бързо влизане в желаната форма. Истина или лъжа е това? 

Екипът на Edna.bg потърсихме научно обяснение и отговор по темата и достигнахме до едно много логично такова от нутриционистът Тран Куен Ан от Център за контрол на теглото и лечение на затлъстяване.

По думите му пропускането на закуската може да намали приема на калории, но не е здравословен или устойчив метод за отслабване. За да отслабнете ефективно, е необходимо да поддържате калориен дефицит – тоест да приемате по-малко калории, отколкото изразходвате през деня. Само пропускането на закуската не гарантира това, особено ако не контролирате количествата и съдържанието на обяда и вечерята.

Освен това, когато пропуснете закуска, тялото ви може да остане без необходимата енергия за ежедневните дейности, което може да доведе до умора, затруднена концентрация и понижение в работоспособността. Възможни са също така главоболие, замайване и раздразнителност поради ниски нива на кръвна захар.

Пропускането на закуска често води до повишен глад по-късно през деня, което увеличава риска от преяждане, желание за сладко и въглехидрати, или прибягване към нездравословни закуски. Така лесно можете да приемете повече калории отколкото сте планирали, което саботира целите ви за отслабване.

Освен това, такова хранене може да наруши баланса на хормоните кортизол и инсулин, което се отразява негативно на метаболизма и контрола на кръвната захар, повишавайки риска от диабет.

Пропускайки закуска, често се чувства човек с по-малко енергия, което води до по-малка физическа активност през деня – и така се изгарят по-малко калории, което допълнително затруднява отслабването.

По-добрият подход е да не пропускате закуска, а да се съсредоточите върху пълноценно и балансирано сутрешно хранене, богато на белтъчини и фибри, като същевременно поддържате общия си дневен калориен прием по-нисък от изразходваното.

Добре балансираната закуска помага за:

• контрол на глада през деня;
• стабилизиране на кръвната захар;
• осигуряване на енергия за добро представяне в работа или учене.

Още за четене:

• 5 леки домашни закуски, с които ще стопите мазнините по тялото си
• 5 здравословни закуски, с които да контролирате апетита си през деня
• Диетични закуски за стегнат корем
• Като в детството: 5 рецепти за любими български закуски