Запеканка с чушки, извара и домати - Продукти:  чушки - 3 - 4 бр., извара - 500 г, кашкавал - 100 г, яйца - 3 - 4 бр., брашно - 1 с.л., прясно мляко - 100 мл, черен пипер, сол, домати - 3 - 4 бр.

Приготвяне:  Нарежете чушките на жулиени. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете. В купа разбийте яйцата с млякото. Добавете изварата, кашкавала и подправки на вкус. В намаслена тавичка наредете чушките ветрилообразно. Върху тях изсипете сместа. Нарежете доматите на полумесеци. Наредете ги върху плънката. Печете ястието на 200 градуса около 35 минути или до готовност. Оставете леко да се охлади и сервирайте запеканката.